久しぶりに休みの日曜といった感じ。蕎麦ランチにしました。
カスベの油を使わない唐揚げ。カラフルなのは一昨日、届いたネスカフェドルチェグストというマシーンのカプセル。また内緒で はじめさんが購入しました。(^^;
新し物好きなB型人間のはじめさん。これは買わないと思っていましたが…。まぁ叔母の家にも在ったのには驚きでした。本体は無料でカプセルを定期購入するようです。届いていからとうもの面白くて一日に何杯も淹れています。お洒落な耐熱式のカップに飲みたいカプセルをセットしてあっという間にマキアートが完成！珈琲を飲みながら、男子フィギュアの羽生結弦のショート＆フリーの演技で桁違いの世界記録の話で盛り上がった日曜でした。あんな演技を見せられたら、私たちも今出来る事を精一杯に頑張らねば！という気持ちになりますね。いや～本当に凄かった！
初ジビエでシチューを作りました。お肉屋さんで買ってきた鹿肉が安くて美味しかったです。流石は「かねしち」さん。ワインは本当はドメーヌタカヒコのワインを飲んでみたくて扱っているお店に行ってみたら既に閉まっていました。長いこと余市に住んでいますが、ドメーヌさんのワインは一度も飲んだことがありません…。お店に入荷してもすぐ売り切れるようなので、もしかすると町民が気軽に飲めるワインではないのかも知れません。今夜チョイスしたのはチリのオーガニックワイン。サンタ・リタ。ネーミングも良いですね。１２０（シェント・ベインテ）オーガニック・カルメネールというワインでしたが、これが当たりでした。焼き肉、焼き鳥、ビーフシチューいぴったりという事でビーフでは無くてシカシチューでしたが、とても相性が良かったです。
