ポーランドでは５箇所のホテルに泊ったが、コーヒーとハーブティなど沢山用意されていて、これと同じくらいのハーブティは飲みました。ノンカフェインまで在ります！
ランチはキノコとチンゲンサイの担々麺ハーフ。無農薬のチンゲンサイは、葉っぱの表と裏をよーく見て洗わないと、細い虫が２匹居て驚きました！まぁ虫が付いているということは安心できるという事ですね。美味しかったです。
とてつもなく大きな白菜。いつもサラダでもイケますと言われるけれど、浅漬けにしたりスンドゥブやすき焼きに入れたりします。最近は酢漬けにしてジュレックの時に入れます。
レッスン前に紫玉ねぎをスライスして水に晒していたのですが、今日は４歳のUちゃんのお母さんが見学されました。後で気がついたのですが、リビングがネギ臭でした。ごめんなさい。水に晒していても凄いのですね。自家製チキンの燻製とサラダにしました。シャッキシャキで独特の辛味も美味しかったです。
