生徒さんが上達するとご飯がより美味しい

午前と夕方からのレッスン。生徒のみなさんは、よく練習していて気合が入っていました。今年入った大人の生徒さん。半年で上手になったとご家族の方もびっくりしていました。

先日の南樽市場のサーモンの切り身は5切れでワンセットなのです。やっぱり凄く美味しくて、以前よく買っていたのは、やっぱり美味しいからなんだよねと、はじめさん。

今日もお鍋でご飯を炊きました。キャンプっぽいです。

大葉を3時間くらい漬け込んで「ジャーハイ」というのを作ってみました。

大葉は2枚入れただけですが、結構香りが付いて美味しかったです。ご飯も大葉ご飯にしました。美味しかったので、次はプルーンを漬け込んでいます。

“和テイストのすがすがしい香り\大葉 クリアジャーハイ/和のハーブ・大葉を手のひらで叩き、「ブラックニッカ クリア」に仕込んで約3時間!ソーダで割って、すっきり爽やかに香るハイボールの出来上がりじゃ!海の幸と相性よし!小さめのレモンスライスを加えてもイケるぞい!#ジャーハイ”
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みかこ