午前中レッスンでした。今日まで天気が良いのだそうで、コートなしで外に出てもそんなに寒くありませんでした。
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感染拡大が止まらない日本。それでもGoToは止めないというのですから、ここまでくると狂っているとしか思えません。トップが変わらない以上、日本は間違った方向に進んでいくように思います。
私が作ったのはアボガドサラダだけ。ベビーリーフ、キュウリ、トマト、アボガドなどでけっこうゴージャスに作れました。
お店でタコ・海老・牡蠣のむき身を買ったので、急きょアヒージョを作ってみることになりました。
これにブルーチーズパスタを作る予定でしたが、パンを焼きたいはじめさんはパスタを忘れてパンを作っていました。
タイトルは「武骨なパン」。でも、アヒージョならパスタではなく、この武骨パンが合いました。パン作りは奥が深いですね。
コストパフォーマンス抜群のセコマの泡モノなら700円くらい。スッキリ辛口なので我が家好み。カバよりも飲まれているイタリア産のを買ってみました。