桜が舞う中、林檎の花が満開

マスクを付けての生活が当たり前になっていますが、お店で知り合いや生徒さんに合ってもなかなか気が付かずに分かりずらいものだなと思うことがしばしばあります。

マスク生活になって早3年

パスタは麺の中でも血糖値の上昇が緩やかだといいます。更に全粒粉パスタならGI値が低いのでおすすめとのこと。それでも食べる量は50gにしています。そして、食後はなるべくすぐに歩くことを習慣にしています。

ランチの後、いつものようにフリードに乗って運動公園へ向かうと、マスクを付けた女の子が手を振っています。しかし、誰だろうと戸惑っていると、その子はマスクを外してみせました。2カ月前に辞めた生徒さんでした。Uちゃんだと分かったのでゼスチャーで示すと、あぁ良かった。という顔をしていました。その仕草がとても嬉しかったです。

余市川沿いの桜もだいび散っていました。桜の花びらが風で舞う中を今日もウォーキングしました。

林檎の花が満開

今日は、余市橋の方へ行かずに、田川橋から道路を隔てた反対側の方へと歩きました。林檎の花が満開でした。

ニッカウヰスキーの前身「大日本果汁株式会社」

余市は林檎でも有名な街です。林檎の花は蕾のときがピンクで咲くと真っ白。とても綺麗いです。

朝ドラ「まっさん」でも紹介されましたが、ニッカウヰスキーが完成するまでは林檎ジュースやアップルブランデーを作っていました。

何故「ヰ」を使ったのか

ニッカウヰスキーの「ヰ」は、見た目にもとても好きですが、何故カタカナのイではなく「ヰ」を使ったのか。ウイスキー作りは水が命だからであり、井戸の「井」を使って登記申請したのだとか。しかし、漢字とカタカナを混ぜて登録ができなかったので「ヰ」を使用したとのこと。「ヰ」は「ゐ」のカタカナなのですね。