暑い夏を乗り切る料理で優雅にピアノ

血糖値が上がらない手作りパン。初めてリブレセンサーで計測したところ、嬉しいことに全く上がらないことが分かり安心して食べられます。土日は、はじめシェフの料理なので、食事の前に練習を入れると効果的。

野菜中心のメニューでヘルシーに

スープの中にパスタが入っていたので、大方はじめさんの方にシフトしました。手作りパンは1個でもこれだけサラダやおかずがあれば、もうお腹がいっぱいになります。

沖縄の荒いもずくがヘルシーで好きです。庭からサッとバジルを数枚とってきてサラダにトッピングしました。

味玉は10個ずつ作っていますが、一日に二人で4個食べるので頻繁に作っています。タマゴは腹持ちが良く、血糖値が上がりません。毎日ウォーキングしているのでコレステロールも上がらなくなりました。

トマト・キュウリ・ブロッコリー・生ハム・味玉・レタス・とろけるチーズで立派なサラダができました。

昨日に続き猛暑日

ランチの後、外に出ると熱風。それでも運動公園へ行くと駐車場にはたくさんの車が停まっていました。

暑いですが、樹々が風に揺れて涼し気です。天然クーラーですね。昨日の野外コンサートでは木陰に入って聴いている人が多かったです。

野球部の練習がありました。駐車場が混んでいたのは彼らのご父兄の車なのでしょう。

庭の葡萄とゴーヤが元気よく育っている

庭の葡萄が大きくなってきました。秋には収穫できそうです。

ゴーヤも実が成っていました！

発酵キャベツ（クプス）を使った料理が我が家の流行り

ウォーキングの後はいつも珈琲を淹れますが、暑いので昨日の残りのアイスコーヒーにしました。ジョッキにたっぷりの氷を入れて（ルオント風）飲むのが好きです。

午後7時半まで練習してから夕食。発酵キャベツ一玉・豚肉・しいたけ・トマトにアイバルとブルーベリーをトッピングしたはじめシェフ。

1回で食べ切れる量ではないので、残った分はタッパーに入れて冷やしで食べても美味しそうです。

クーラーを付けて食卓に扇風機を置いて、ヒエヒエのスパークリングワインで涼みました。北海道もクーラーが無いと、シンドイ暑さです。