茶わん蒸しに入っている、あの銀杏が臭いとは知らなかった！

初めて銀杏拾いを今年になってしました。運動公園に在るイチョウの木の下にけっこう落ちていたものを数回に分けて拾いました。それにしても、銀杏は美味しいけれど、下処理は臭くて大変ですね。

踏むと恐ろしく臭い銀杏

我が家では大晦日に何故か食べる「茶わん蒸し」。はじめさんが北海道に来てから、「茶わん蒸し」に銀杏が入っていないのは「茶わん蒸し」と認めない!といってから、母は1人の「茶わん蒸し」に2，3個入れるようにしていました。

しかし、あの美味しい銀杏が、実はおっそろしく臭い！ということを知ったのは、もう何年も前に仙台のヒカペーを見に行ったときでした。

友人の車に銀杏を踏んだ臭い靴で乗り込まないように気を付けた

仙台で「牛たんオフ」を開催したときに、何年ぶりに再会したNさんの車に乗せてもらった。前日のヒカペーで銀杏を踏まないように気を付けて歩いたことを覚えています。

はじめさんは、家の中で処理したら、生徒さんに臭い！といわれるかもしれないからと、昨日カヌーに乗ってから庭で処理していました。

種は綺麗だけれど、まだ臭い

昨年、銀杏を拾いにきた年配の女性が来ると臭くなる！と、はじめさん。きっと、その場で処理をしていたのでしょう。

処理したばかりの種は、まだけっこう臭いです。これを天日干しにしますが、今日は雨でした。

銀杏拾いの後、カヌー＆焚き火を楽しんだ

昨日は出掛けずに過ごしましたが、久しぶりに余市川でカヌーに乗れて、その後は庭でガーデンパーティを楽しみました。

余市川へはカヌーと椅子だけを持って行き、撤収もラクでした。家から5分で行ける場所であることを改めてスゴイと思いました。

雨の日曜日で銀杏を天日干しにできず

朝から雨で銀杏を天日干しにできずガックリ。今日は一日中雨なので、家の中の作業をする！と、はじめさん。雨の日はピアノの練習と読書が捗ります。

ご飯の替わりに「木綿豆腐」を食べることが多くなりました。ご飯は週に1回だけ、1合か2合炊いています。3パックセットになっている木綿豆腐が便利で、生姜・鰹節・海苔を乗せて食べますが、これが全く飽きないほど好き。

雨の日、銀杏は落ちていなかった

ランチの後、運動公園へ行くと、雨降りなのに野球部の中学生たちが練習をしていました。けっこうな降りで、トレーニングするとずぶ濡れになりました。子供たちはもっとでしょう。ご父兄も傘をさして練習を見守っていました。雪が降るまでの練習なので雨降りも関係ないのでしょう。

風が強い日の方が銀杏は落ちていることが多く、拾って1周グランドを周ると、すぐにまた落ちていたりします。しかし、雨降りはあまり落ちないのか誰かが拾ったのか、収穫なしでした。

注：銀杏を素手で拾うとかぶれることがあるので、手袋をした方がいいそうです。