近所の観光農園の大根が1本100円。安くて新鮮で激ウマです。先日の洞爺オフでも大根と鶏もも肉の煮込みが好評でした。
いつもは和風な感じですが、今回はハーブの効いたトマトソースの素を使って大根と鶏もも肉の煮込みを作ってみました。
昨夜、食べてみましたが、やはり凄く大根が美味しくて、ちょっと食べ過ぎてしまいました。
日曜のランチは大根の煮込みスープ・ペンネ入り＆サラダ。ペンネは血糖値が速攻で上がりました。
ほんの少ししかペンネを食べませんでしたが、昼食前に食べたハックルベリー入りヨーグルトが原因なのか、血糖値は210に上がっていたので、近くのイオンでお買物ウォーキング。
それから運動公園へ行くと、今日は雨降りだからなのか、はじめさんは銀杏を拾う気、満々。
運動公園の駐車場は水はけが悪く、水浸しになっていました。ワークマンの長靴は全く浸水しません。
雨降りでも雪の日でも、ワークマンの外靴とユニクロのソフトシェルがあれば、トレーニングできるので助かっています。
ほとんど葉っぱが落ちてしまったイチョウの樹。それでも、かなり高い位置にまだ銀杏がたくさん成っています。
昨年までは全然気にもしていなかったのに、人生とは面白いものです。
銀杏を見つけて拾うのが面白くて、癖になります。
昨日、一日休んだからか、たくさん落ちていました。毎日、歩くたびに拾うので、帰宅して溜まった銀杏を見て、卒倒しそうになりました。
銀杏の下処理は細目にやった方が良いと思いました。かなり重労働で腰にきます…。
結婚30周年記念旅行の前でやることが満載だというのに、帰宅してすぐに銀杏の下処理に取り掛かりました。
珈琲を飲む時間も林檎を食べる時間もありませんでした。私は全部やらなくても良いのではと思いましたが、はじめさんはそんなことではITの仕事はできないから全部やるといいます。
| 銀杏の処理の仕方〜果肉からのむき方 by 田村 りか 頂き物の銀杏さてどうする？ 銀杏の処理の仕方〜果肉からのむき方 - レシピサイトNadia |
| ぎんなん(銀杏)の実の食べ方・下処理のページです。おぐにふる里銀杏便りでは、豪雪地である新潟県長岡市小国地域で晩秋に収穫する大粒で甘みと旨みが凝縮された「雪国ぎんなん」を販売しております。 ぎんなん(銀杏)の実の食べ方・下処理 - 雪国ぎんなん - おぐにふる里銀杏便り - |
我が家は塩をふらず、そのまま食べています。ポップコーンを作るタジン鍋で簡単に作れるので便利。
作業の後、ネスプレッソの珈琲を飲みながら本を読んだ。はじめさんは、剥いた銀杏を洗ったりなどの作業をしていました。その後、少しだけ寛いでピアノレッスンを受けてもらいました。何しろ、帰宅してすぐにグループレッスンがあります。
数日の間、弾けないので、帰宅した翌日はレッスンを入れずに練習日の予定。帰宅してからも行事が次々とあり、なんだかとても忙しい。
それにしても、鳥インフルでアドベンチャーワールドが大変なことになっているようです。犠牲になった多くの鳥たち、そして育ててきた飼育員さんたちのことを想うと、とても悲しいです…。