今日も晴れて、午前中から発電しまくっていました。母の引っ越しで引き取った赤いミニ冷蔵庫が林檎保管庫として役立っています。明日からレッスン再開。取り敢えず、グランドピアノの上に積んである楽譜の山をなんとかしないと。
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パスタは調理をする前に水に漬けておくのですが、今日は心に余裕がなくてすっかり忘れていました。短時間しか水に漬けなかったので、ボリュームが少し減ったというはじめさん。
カルボナーラソースを使って「あんかけ風のパスタ」。麺より具が多い。それでも十分な量でした。
今日も風が冷たい日でしたが、遅咲き桜はほぼ満開で綺麗でした。子供の頃、住んでいた家の庭に同じような桜の木がありました。その桜の木が少し離れた駐車場まで伸びて、駐車場に車を停めている人から苦情がきて切るようにいわれたのを覚えています。
面倒だからと、桜の木をすっかり切り落としてしまい残念でした。今の家は角地でお隣との距離もあるので雪の心配もほとんどありません。除雪は大変ですが…。
グランドから出てすぐの所に小さい川があるのですが、青い小さいものが水面の上を飛んでいるのが見えて、カワセミだと気がつきました。すぐに、はじめさんに教えたのですが「まさか」と信じないので、カワセミが飛んで行った方へ歩くと、なんとカワセミがこちらへ戻ってきて目の前を飛んでいきました。
その後もしばらく近くを飛んでいましたが、目の悪いはじめさんは間違えて雀の写真を撮っていました。余市川でウォーキングしているとカワセミは何度か見ますが、スマホではまず写真が撮れたことはありません。でも、出逢った日はラッキーだなと嬉しい気持ちになります。 (※ 写真は写真素材さんからのものです）
拾ってきた白樺は思ったよりも長く太いので、カットしたそうですが、かなり大変だったそうです。
2年前に買った薪は物置にまだ大分あるようです。当初は16,500円も支払ったので高いと思っていましたが、かなりの量があるので良心的なのかもしれません。
余市川で拾った桜の木と白樺はなかなか燃えなかったので、物置から針葉樹の薪を持ってくるとパチパチと暖炉の中で燃えて暖かくなりました。
分厚い「かみふらのポーク」を庭で焼いてみました。両面を3分ずつ焼くと、こんがりとイイ色になって美味しそう。
こちらの皿は、はじめさんの分です。すごいボリュームでした。昨年、中富良野の「やぎカフェ」でポークステーキを食べたことを思い出しました。おうちだと安上がりです。
| 暑さで6時頃に目が覚めて、そのまま行動することにしました。今日は天気が良くないとのことでしたが、ピーカンの朝。取り敢えず、フリードカフェで珈琲と朝食をとりました。ちょっと怪しげな天気になったり晴れたり上富良野町を目指していますが、美瑛のような美しい景色。以前は、こちらへ来たら必ず富田ファームを訪れましたが、今回も目的は上富良野ポークのお店です。多田精肉店にやってまいりました。ピーピーはゲテモノ！？前回は「おにぎりあたたねなすか」で紹介された「まるます」さんで”ピーピー”という部位を食べましたが、... ピーカンから土砂降りのアウトドア - きままなひとりごと♪ |
発酵キャベツと一緒に食べましたが、炭水化物は要りません。これだけお腹がいっぱいです。サホロ酒造の芋焼酎を少しだけお湯に入れて飲みました。ほとんど白湯状態ですが、甘くて美味しい。最近はコンビニでも白湯が売っているのだとか。ちょっとビックリしました。