野菜中心の食事を心がけていますが。毎日30分のウォーキングやスノーシューと食事で、ほとんど風邪をひきません。
土付きのヤーコンなら、相当日持ちします。1ヶ月以上も平気で持つので便利な野菜です。道の駅で買ったときにレシピが付いていて、薄くスライスしてシーチキンと合わせてマヨネーズ和えすると美味しいです。
ヤーコンは血圧の上昇を防いだり、コレステロールを体外に排出してくれるそうです。ヤーコンのポリフェノールには強い抗酸化作用があるのだとか。
| コロナ禍でおうちごはんが増えた昨今、健康的な食材への注目度もUPしているようです。その中の一つに「ヤーコン」という野菜がありますがご存じでしょうか？実はこの野菜、カロリー控えめ、デトックス効果もあり、生でも焼いてもおいしい……超便利な野菜でした。奇跡の野菜「ヤーコン」の薬膳、栄養学それぞれの観点からみた効能と、おススメのレシピをご紹介します。 デトックス効果抜群！奇跡の食材「ヤーコン」の薬膳効能と２つのレシピ | ヨガジャ... - ヨガジャーナルオンライン |
トマトにはビタミンCが多く含まれ風邪を予防する効果やストレスに対する抵抗力を強める効果が期待できるそうです。
風邪ひきさんが多い季節なのでトマトを食べて風邪にかかりにくい身体づくりをしたいですね。我が家はトリュフ塩をかけて食べたり、サラダに使ったり、料理に使ったりしています。
沖縄フェアでチラガーが売っていました。３０％offのときは大量に残っていましたが、半額になるとだいぶ売れていました。見た目がグロテスクなので躊躇しますが、カットしてしまえば平気です。
チラガーには良質なコラーゲンがたっぷりと含まれているのでお肌によさそうです。島ラッキョウとジーマミー豆腐も買ってきました。島ラッキョ―も免疫力増強・疲労回復・抗菌作用があるそうです。
| 目次 ジーマーミ豆腐とはジーマーミ豆腐の歴史ジーマーミ豆腐のカロリージーマーミ豆腐の糖質ジーマーミ豆腐に含まれる栄養と効果沖縄の落花生についてジーマーミ豆腐の発祥は八重山!?ジーマーミ豆腐の食べ方いろいろまとめ 沖縄のジーマーミ豆腐って一体どんな味? と思われている方も多いのではないでしょうか。ジーマーミ豆腐とはどんなものなのか? ジーマーミ豆腐の歴史とはなにか? ジーマーミ豆腐にはどんな栄養があって、どんな健康効果があるのか? ジーマーミ豆腐の食べ方とは? など、まとめてみました。 ジーマーミ豆腐とは ジ... ジーマーミ豆腐を食べると健康・美容効果が手に入る!? - おうち沖縄 Presented by めじゃポン！ |
