久しぶりに運動公園へ行く前に近くの観光農園へ行くと、赤い色のお野菜が所狭しと並んでいるので嬉しくなって大量購入した。しかし、買った直後にお店の人からハネの野菜を買ったお野菜の2～3倍ほども持たされて目が点になった….！
明日からレッスン再開。レッスン前の時間しか自分の練習時間は無い。レッスンの準備もあるので、レッスンがある日は、せいぜい1時間くらいしか練習できない。
蕎麦ランチの前までピアノ。昨日、見直した指使いで、ゆっくり弾く。黒鍵を親指で弾くのはタブーとされているけれど、熱情の第3楽章はヘンレ版でも黒鍵を親指で弾くように指示している箇所が多い。園田版はコーダで黒鍵の親指奏法が炸裂する。弾いてみると、なるほどと納得がいく。ラクに音が出るからだ。
近くのイオンで新得地鶏を2パック入手した。以前も食べたことがあって知っているが、とおにかく歯ごたえが凄いのだ。相当に筋肉質なのだと思う。お値段もイイ。調べてみると、♂名古屋種 ♀大型シャモ×ロードアイランドレッド。まさに名古屋コーチンなのである。
| ２００６年 北海道 十勝 新得町 うまれ！！ 『 大型シャモ 』 + 『 名古屋種+ ロードアイランドレッド 』 ⇓ 『 新得地鶏 』 在来種のみの交配 ≪ １００％ ≫ 血統の地鶏です！ 北海道の重心である新得町の広大な大自然のなか、1㎡３羽以内の平飼い、のびのびと健康に１２０日間以上の飼育期間でみなさまに安心と安全な新得地鶏をお届けしています！ 十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合 - 十勝・新得地鶏本舗 |
今回はモモ肉をカリカリローストしてみた。我が家は親鳥など歯ごたえがあるお肉が好きなので、カリカリローストは簡単で最高でした。
数年前までは印刷屋さんにプログラムを印刷をお願いしていましたが、経費削減のために自宅で印刷しています。流石に、はじめさんの労力は半端ない。プリンターに数時間つきっきり。
午後8時近くから、はじめさんはカリカリロースト、私はトマトとビーツのスープにかかった。大きなビーツに葉っぱと茎が付いていたので、こちらをスープに使ったところ、まさにボルシチ。「十勝カルテット」で夏休みを締めくくった。
さぁ、明日からレッスン。夏休み中にどんな風に生徒さんが練習に取り組んだか楽しみでもあり、ちょっとコワイ。
