９月２９日（土）
朝８時からレッスンを開始。家の工事は９時前から始まりました。担当の西村さんにお願いして、午後から洞爺に出発です。途中、お野菜を買ったり、真狩でお水を汲み、洞爺湖には１５時前に到着。早速、温泉に入って、お待ちかねの小樽ビール。今回は季節のビール「フェスト」とドンケル。
お風呂上がりのビールは格別です。小樽ビール以外のビールは飲めない はじめさん。ご機嫌です！昨夜から、煮込んだ大根が、とても柔らかくなって、味もしみこんで好評でした。左側のソーセージは、洞爺に来たらノンさんが必ず買いに行く「シャンシャンハム」。何故シャンシャンなのか聞くのを忘れたそうですが、ビールに合います。
ちょっとヘルシーに「サラダ・パエリア」。ん！しっかりパエリアしていました。今朝、庭で採れたミニトマトを使いました。右は、イクミさんが買って来てくれた「ホオヅキ」。初めて食べましたが、甘酸っぱくて美味しいですね。
コーさんが朝から煮込んでくれた「ビーフシチュー」。留守番の息子さんが、どことなく寂しげだったそうですが、そりゃあ鍋ごとシチューを持ってきちゃったのだから…。(^^; お芋は、ニセコの別荘で採れたものだそうですが、昨年のリベンジで甘くて美味しい！お肉もトロトロ。右は、ノンさん持参の高級食材「エスカルゴ」。この２品の登場で一同「ワインが飲みたい！」になりました。
９月３０日（日）
もの凄い雨の音で目が覚めました。洞爺湖の朝は雨。朝風呂に入ってスッキリ。すかさず、早くコーヒーが飲みたい！と、はじめさん。昨日、汲んできたお水でコーヒーを淹れます。時間をかけて４杯落としたら、またまた「お替りっ！」と、はじめさん。(^^; 美味しいお水で淹れたコーヒーはマイルドで本当に美味しいですね。朝も、食欲旺盛な皆さん。ゴーヤチャンプルー、大根、ビーフシチュー、ミスタードーナツ＆シュークリームなどが並びました。この後、お食事会があるとコーさんご夫妻はニセコに向いました。まだ食べるスペースは、あったでしょうか？私たちは、今一度忘れ物がないか点検して、（コーさんの高級食材が冷蔵庫に！）洞爺湖を後にしました。
道の駅「とうや湖」。小さい駅ですが、色とりどりのお野菜がいっぱいありました。大好きなズッキーニ。パプリカ、コリンキー、赤大根を買いました。右は「ホタテ汁」１００円。小さいホタテが、たくさん入って美味しかったです。
ニセコの道の駅。コロッケを１個づつ頂いて、昼食としました。ジャガイモが美味しいので、ここのコロッケは最高！２個で１５０円。ニセコでも、格安のお野菜をたくさん買いました。ズシッと重いです。
仁木のフルーツパークに寄りました。りんご（津軽）を一袋買って、無事に帰宅。今回も、思い切っりリフレッシュできました。
