日別アーカイブ: 2007年2月18日

昨日は西川酒店のワイン会に出席した。 ブルゴーニュワインという事で楽しみにしていたのだが 「鹿肉を食す」というタイトルでお料理も豪華。 なんと、鹿を獲った人とそれを魔法のように調理する スーパーシェフが存在する西川酒店のワイン会恐るべし！ お料理は写真の他にデミグラスソースたっぷりのシチューとサラ…
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