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月別アーカイブ: 2014年12月
2014年も残りわずか
大晦日。今日は夕方に母が来るまで慌ただしいですが、コーヒータイム。この後は弾き納め。 ワックスをかけると滑るので新年になってからにします。ドアをフキフキしつつ羊さんをペッタンしました。 母が買った油を使わなで揚げ物をする … 続きを読む
スモーキー＆スモーク
ほとんど毎日、薫製を作っている。入院していた時に、ももちゃんから「枝豆の薫製」を頂いた事があった。わざわざ余市の某薫製やまで行って仕入れているらしい。（笑） ということで、イオンで枝豆を買ってきて作ってみました。はじめさ … 続きを読む
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ちょっとニセコまでドライブ
はじめさんは仕事でしたが、年内最後のニセコに行くなら今日だねという事になった。道路に雪が全く無かったです。 ランチは倶知安のお寿司やさん「日本橋」に入ってみることにしました。 はじめさんは海鮮バラちらし。アボカドなど入っ … 続きを読む
2014年仕事納め&我が家のプラティ
独立してから初めて入院するという出来事がありましたが、無事にレッスン納めでした。サービスレッスンを１回付けたので入院・退院前は、ほとんど休みなしでした。明日から冬休みです。練習のための休みでもあります。(°▽°) 遅いラ … 続きを読む
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国産第１号ウイスキー〈白札〉
年内大詰めレッスンで、きつかったです。お昼は、はじめさん担当で「鴨だしそば」を初めて食べてみました。お蕎麦はコシが強い冷たいのが好きですが、これはこれで美味しいです。(°▽°) 本日の薫製は、焼き豆腐とブタ軟骨です。お豆 … 続きを読む
次期ボスの座を巡って決闘
年内最後のレッスンが続き、今日、明日とハードである。明日は８時過ぎからレッスン。日曜日の２８日が仕事納めになりそう。 今年は発表会が終わってから、すぐに転倒による怪我をして、１か月後に手術を受けた。再開してから、インフル … 続きを読む
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おうちバーで楽しむ
はじめさんが作ったスモーク。サーモンが特に美味しかったです。手羽元などは火を通しておいてからスモークすると美味しく出来るようです。チーズは初心者向きだと思いますが、よりによってカマンベールチーズを薫製にしようと思ったよう … 続きを読む
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３センチカットしてサラサラ～♪
午前中のレッスンでした。今年のレッスンもいよいよ大詰めとなってきました。 入院前にカットしましたが、それ以来のカット。３センチ切りました。いつもサラサラなら良いのになぁ。ちょっと自分じゃないような写真です。 たまにはレッ … 続きを読む
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X’mas気分ではない
インフルエンザが流行っています。札幌からの生徒さんも今日にレッスン変更したけれど、かかって来られませんでした。大人の生徒さんもかかって治ったけれど、家族がかかっているから、そんな状態でレッスンに行ったら私に移すかもしれな … 続きを読む
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人としてそんな事をしていいの？
昨夜の件で朝NHKに電話した。母の部屋に入り込んで口座番号を聞き出そうとしていたのは受託業者であったが、NHKはそのような指導をしていないという。それにしても、携帯のクレジットカード払いの端末機を持ち歩いていて、うっかり … 続きを読む
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