９月に突入！今月は、いよいよ発表会です。先月、美国の「ふじ鮨」で買ってきた「いかしお」３８０円だったかな？美味しいので、お店に行ったら必ず買うのですが、やっぱり凄く美味しいです。３個ゲットして冷凍庫で保存。もう一つしか残っていません。流石はお鮨やさんの塩辛だと感動します。ちなみに冨士寿しにも「いかしお」という名前ではありませんが、「塩辛」があります。こちらも美味しいですよ。私は「塩辛」は、あまり好きではありませんが、これは絶品だと思います。本日のお菓子。サクッとしたパイのクリームサンド。
するめいかが安く手に入るので、イカゴロを使って何か作れないかと、はじめさんがネットで検索して「イカゴロの煮込み」が時々食卓に登場します。これは、居酒屋メニューとしてもいけますね。ご飯が進むので、ちょっと危険なメニューでもあります。麻坊豆腐に匹敵するほど、汗が出ました。(^^;
