いつも行く果物のお店で一際目立っていた林檎。余市産「サン陸奥」。とても大きくて鮮やかな黄色。初めて見ました。
ソイラテと一緒に頂きましたが、ボリュームがありました。サン陸奥は、やや柔らかくて甘酸っぱかったです。
我が家にしては久しぶりのタイカレー。はじめさんのリクエストで昨夜から仕込みました。レッド系の「マッサマンカレー」は牛肉とよく合います。良いお肉が手に入って美味しく出来ました。カレーの時は、ご飯が進みます。
砂肝とホタルイカの薫製。富山で色々な味のホタルイカが並んでいましたが、どんな味になっても私は、ちょっと苦手。ん、薫製になっても苦手でした。(^-^;
砂肝の薫製はお店と同じレベル。
これは美味しい！桜のチップが山のようにあるそうなので、良い素材があれば簡単に薫製が出来て嬉しいです。私は食べる人なので。(^ー^)
