カルヴァドス/林檎の蒸留酒

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お買い物の日。早く帰ってこないと英会話のレッスンがあるという はじめさんに急かされて、あずましくありません。早く独りでお買い物に行けるようになりたいです。

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オンシジュームの黄色が艶やかです。白いカーネーションも添えました。桜の花が終わって、葉っぱが出てきました。

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火曜のランチはヘルシーに「ところてん定食」。デザートは二木ファームのシフォンケーキを半分とカプチーノ。フワフワの泡が美味しい。(°▽°)

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いくみさんから頂いた「オリーブ」3種。これメチャクチャ美味しいです。種が入っている珍しいのもありました。

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そのみさんから頂いた小樽ビール「雪あかりの路」ラベル。今年は出掛けられないけれど、おうちで雰囲気を楽しみます。ピルスナー、美味しい。(≧▽≦)

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カルヴァドス。これ、前から気になっていて、何度も買おうとしては、なんとなく買わないで忘れていたのですが、アイラ島のスコッチに1本だけブランデーを入れたと、はじめさんが言っていました。 カルヴァドスだったとは!

カルヴァドス とは、フランスのノルマンディー地方で造られる、リンゴを原料とする蒸留酒です。なお、この地域以外で作られる同様の蒸留酒がカルヴァドスを名乗ることはできず、アップル・ブランデーと呼ばれ、区別されるのですって。 原料としてリンゴの他に、10 ~30% 程度のセイヨウナシを使用する事が多いそうです。 へぇ。

あまり甘くないのでオンザロックで飲んでも美味しいし、炭酸で割っても爽やかで良いです。(^-^)

1月があっという間に過ぎ去り、最終日が我が家での余市オフだった事もあり、すっかり教室の新聞を忘れていました。月曜日には生徒さんに渡したかったので、昨日の午後に完成させました。最近、自分がA型であることを忘れてしまいそうです。口癖も「適当」。本日、秋の発表会の日取りも決まったし、良い意味で少し肩の力を抜いて邁進したいです。

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