昨年の９月以来、久しぶりに車を運転しました。雪山が凄くて視界が悪く、怖かったです。
確定申告初日。早く済ませたかったので税務署まで行ってきました。減価償却のところは、係りの人に教えてもらいますが、毎年、係りの人によって微妙に違うような気がします。今日の係りの人は「これまでの計算は謎だ」と言っていました。(^-^; 謎を解決しながら、均等償却などを教わり、計算しました。減価償却さえできれば、あとは簡単です。終わってスッキリしました。帰りの運転はスムーズでした。
昨日に続き、母の鍋を使って「麻婆豆腐」を作りました。母が買ったもので一番お役立ち商品かも知れません。洗うのが楽です。
ローカンマの「火鍋の元」を使ってから、我が家の定番ですが、相変わらず本格的に辛くて美味しいです。材料は挽き肉と豆腐、長ネギはデフォルト。茄子も白菜も合います。野菜を入れると、若干辛味が緩和されボリュームが増します。お豆腐は１時間前に水を切っておくと美味しいです。
