１１月１４日(土）
土曜日は朝早くからレッスンです。朝のレッスンも良いものですね。生徒さんも張り切ってやって来ます。今夜は午後５時半からオチガビさんでディナーを予約しているので、少し早いランチにしました。アンチョビ&きのこのパスタ。おうちパスタも美味しいです。お昼のニュースでパリで起きたテロに衝撃を受けました。いつまでこんな事が続くのだろう…。少し安んでピアノを弾いてから夕方４時半にNIKKAへ。
先週来た時は無かった「ピーティ＆ソルティ」が復活。このシリーズはどれも美味しいですが、中でもこれが好き。スモーキーで潮の香りは感じられるというところが我が家の好みです。ワンショット３５０。
この後ワインを飲むので少しセーブして試飲会場でも１杯だけ。もうクリスマスツリーが飾られていました！午後５時で真っ暗になりますね。
今日はワインを色々飲みたいので３５００円のコースにしてみました。美しい前菜と最初は「ケルナーアウスレーゼ」で。最初に弟のヒロシ君と一緒に来た時以来です。これは美味しいワインです。レストランでしか飲めないそうです。
前菜とスープ。スープはワインに替えることも出来るそうですが、ワインはオーダー出来るのでスープは外せません。濃厚なきのこのスープがスッキリとした辛口のミュラートゥルガウによく合います。
メインはお魚が鱈でお肉はラムでした。お魚にはシャルドネを、お肉には赤のジャーマンカベルネ（赤はこれ一種でした）を合わせました。普段よく食べる素材を魔法使いのように美味しい料理に仕立ててくれるのが本当に素晴らしい！
この後、バッカスともう一度ケルナーアウスレーゼを飲みました
最後にゆっくり珈琲を頂きました。満足です。(^-^)
少し遅い時間に「がんがら」を訪れるとマスターがおっ！というリアクションをしてくれました。２次会なので、ちょっこし頂いて歩いて帰宅しました。地元でこれだけ楽しめるのは嬉しい事です。
