カツサンドの想い出

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ブランチに、はじめさんが「タラコのパスタ」を作りましたが、いつもは2人分なので数人分を作るのが難しかったそうです。コーさんから豪華なサンドイッチを戴きました。パンの生地もしっとりとして凄く美味しかったです。カツサンドを見ると、義父の事を想い出します。松竹シネマワールドがあった鎌倉大船を歩きながら何軒もの喫茶店に入り「カツサンドありますか?」と義父は聞きまくっていました。お腹がペコペコで、ようやくカツサンドがあるお店にたどり着いた時は一同ホッとしました。全員カツサンドを注文しました。ボリュームのあるカツサンドで美味しかったです。あの時の義父の嬉しそうな顔が忘れられません。カツサンド&珈琲が大好きな人でした。
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みなさんがお帰りになる時に外へ出ると、けっこう積もっていました。玄関の前が綺麗になっていたので驚きましたが、コーさんが雪かきして下さったようです。感謝。今回も愉しい時間をありがとうございます。

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夕食前まで練習。こざる麺入りブイヤベース。タコや海老をいれました。サラダ用のこざる麺ですが、鍋に入れて食べるのも好きです。

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