加工用のトマトを格安で買ってきて、袋のインスタントラーメン1袋で2人分を作っています。ラーメンは何でもOK。昨日はスープカレー、今日は豚骨にしました。お店の人に、いつもレシピを教えてといわれているので、こんな風に作っています。
完熟トマトを使ったラーメン
「もやし」を買い忘れ、白菜などを多めに入れました。
材料：完熟トマト大3個、白菜、ゴーヤ、小松菜、チンゲンサイ、ニンジン、ブナシメジやエリンギなど、キクラゲ、ひき肉や豚小間など。
ほとんど野菜たっぷりのトマトスープを作って、ここに袋麺を投入。タマゴを2個といてかけます。
ネギが好きなので、たっぷり乗せて完成。麺は、ほんの少しですが、お腹がキツイ。トマトラーメンでないときは、味玉を1個乗せています。袋麺1個なので、ポイントは具沢山。野菜の種類を多めにし、フライパンいっぱいに作ることでしょうか。野菜を切るのに時間を要します。
運動公園へ行く前に観光農園に寄って「落ち林檎」を買いに行くと、プルーンの詰め放題（300円）がありました。渡された箱に上手に積み上げるはじめさん。
大粒のプルーンですが、てんこ盛りになっています。まだ乗せる気？更に3個ほど乗せて、静かにお店の中に持って行きました。本日の一番だそうです。
秋空に浮かぶ雲を眺めながら
ウロコ雲やすじ雲が空いっぱいに広がっていて綺麗でした。毎日、雲の姿は変化があり、一期一会の世界が繰り広げられています。ウォーキングをするようになってから視野が広がったなぁと思います。
そして、今日も芝刈り機が出動。手作業の芝刈りの人と二人で綺麗に雑草が刈り取られていました。
カラフルで可愛いパプリカ
ご父兄から立派なパプリカを戴きました。カラフルで飾っておきたいくらい可愛いです。
平凡な毎日ですが、ランチの前までピアノを弾き、ランチの後ウォーキングに行って珈琲を飲み少し寛いでからレッスンの準備をする。レッスンがある日は、あまり自分の練習時間を確保できないので効率良く練習しないと、あっという間に1日が終わってしまいます。
ひと昔前は、レッスンが終わってから午後10時まで弾いていましたが、今はせいぜい午後8時まで。今日は午後8時までレッスンだったので、夕食にしました。さて、明日はもう土曜日！
コメントを投稿するにはログインしてください。