我が家は大のコーヒー好きで、ほとんど毎日淹れているけれど、紅茶や台湾茶も飲みたくなる時がある。痛風持ちのはじめさんは、毎日、ハーブティを５００㎖×２を飲むのは必須。医師には２ℓの水分を採るのが望ましいと言われているが、お水だけをガブガブ飲むのは、どうも苦手なようだ。
先日、１００円ショップで買ったティーポットの茶漉しをうっかり、茶葉と一緒に捨ててしまった。安かったわりに便利で随分使ったのだが、もうお店から無くなっていたので、はじめさんがHARIOのリーフティポット・ピュアという立派なティーポットを買ってきてくれた。ガラス製でお洒落。しかも７００㎖も入る。丁度、春摘みダージリンと夏摘みダージリンを仕入れておいたので、新しいポットで、まず春摘みの方を飲んでみると、素晴らしく美味しい。”ファーストフラッシュ”と呼ばれる「春摘みダージリン」は、その年の収穫期に最初に積まれ出荷されるダージリンティとの事で、発酵度が低いため、若い青々しさが感じられ、緑茶に近い味わい。まだ飲んでい無けれど、”セカンドフラッシュ”は所謂ダージリンという感じらしく、ポピュラーなお茶なのだとか。マスカットのような香りがするらしく、こちらも楽しみ。ちなみに買わなかったけれど、”オータムナル”という秋摘みダージリンもあり、「春摘み」より発酵度が高いためミルクティに合うとか。お値段は、「春摘み」が一番高級で、「夏摘み」、「秋摘み」の順。今回はとてもお手頃価格で「春摘み」１００ｇを２袋、「秋摘み」１００gを１袋入手したので、たっぷり楽しめそう。(^-^)
