休日のランチはお蕎麦。最近は2人で一束しか食べないので全然減らない。お米もそうです。そんな中でパスタは賞味期限が長く、災害時の非常食としても水だけで戻すことがで役立ちそうです。
具沢山にして麺は少な目に
休日の我が家のランチは、パスタかお蕎麦になることがほとんど。今日は少し気温が上がったけれど、ランチは具沢山の温かいお蕎麦。
ヘルシーな鳥ムネニクを1パック使って、野菜やゆで卵などでお腹を満たします。一束のお蕎麦の殆どがはじめさんの分になるので、かなりお腹がきつくなるようです。
非常食やお茶などの整理に
2階の廊下に非常食やお茶などを置いていますが、廊下が狭くなるので、GW中にはじめさんはDIYで棚を造りました。更に棚を用意して、こちらに整理することになりました。
最近、あちらこちらで地震が発生して怖いです。電気・水道・ガスが止まってしまった時に食事はどうしたらいいのか。日頃から準備しておいた方が賢明ですね。
水や食べ物を準備しておく。すぐに持っていけるように準備しておく。しかし、準備していても時が経ったら入れ替えなければならないので、これが意外と大変かも知れません。
パンの出来はその都度、違うようです。今回は、ちょっと水分が多かったようで、かなりしっとりなフォカッチャでした。これはこれで美味しいですが、はじめさんは失敗作だといいます。
原茂アジロンが我が家の好み
今年は、秋に山梨の原茂ワイナリーに出掛けたいと思っています。今日は我が家のワインの日なので（関係なく飲んでいますが…）天然ワインセラーに2本だ確保してあった貴重な原茂アジロンを開けました。
イチゴのような甘い香りがするのに甘くなくて、これが約180種類もあったワインの中で一番好みでした。久しぶりに飲もましたが、やっぱり凄く好き。これは本当に独特！ワインやウイスキーも災害時に飲めたら心強いですね。
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